总共是24个菜，国酒上的是茅台，洋酒上的是xo，都是相当上档次，属于喝一口就喝掉一亩地的节奏。
开席之后，张凡发现，葛刈这个家伙很会调动酒局的气氛，他左右逢源，对那些“小人物”说的话和对张凡说的话，都是各有特点，十分得体，听起来让人万分舒服。
张凡因为事先已经吃了解酒药，所以是来者不拒，跟这个一杯，跟那个一杯。
几杯之后，众人都醉醺醺的了，只有张凡和葛刈还保持着相对清静的头脑。
“张研究员，你是搞学问的，我没念过几天书，能够跟你交往，真是荣幸之至，如果不嫌弃的话，以后经常来这里，我们这里有些好玩的地方，一条龙服务非常到位，都是乡下没开过的小村姑，一针见血，相当不错……”
不过，他说到这里看了一眼张凡身边的郑芷英，意识到自己失口，马上收住，笑了一笑。
“可以可以，毕竟乡里没出过远门的妹子，都很清纯的，”张凡做出一副老司机的样子，“这次调研工作完成之后，我会向上级有关部门汇报你们彭家庄搞乡镇企业的成功经验，争取把彭氏集团公司搞成全省的典型、样板，那样的话，银行方面的金融支持力度会加大，不是吗？”
葛刈不知道是真相信，还是假相信，反正是兴奋起来，紧紧的握着张凡的手，忽然压低声音说道：
“对于帮助我们公司的人，我们心里有数！”
张凡看看对方渐渐的失去了警觉，便试探的问道：
“我听说你们公司的管理工作非常有成效？”
“可以吧。”葛刈有几分自豪。
“听说，你们整个集团公司秩序井然，工作效率非常高？”
“是的，劳动热情非常高，没有敢偷懒的，因为奖惩制度非常完善嘛。”
葛刈又是乐了一下，非常开心。
“你们是怎么做到的？”
张凡试探地问。
“那还不好办？对于那些不干活的，你就要一个字‘管’！要用铁的手腕！不老实的，直接抓到保卫部，一碗辣椒水灌进去，以后干活，你不催他，他都要脚打后脑勺地拚命干！”
“那……这样的维护成本也是相当高吧？”
“不不，我不这么想，企业维护纪律的成本，永远会低于实际得到的效益。我雇了50多个维持治安的工作人员，得到的却是全公司800人的效益！要知道，我们这里，一个人每天干一个半人的工作，这账，我想张研究员会算吧？呵呵呵……”
“你们的经验很宝贵，也很有创意。现在企业管理的问题是一个重要的社会研究课题，我想在这方面向董事长多多请教。”
张凡的话，又引起了对方的兴趣，点到了对方的兴奋点上，葛刈的眼光马上亮了起来：
“张研究员，我们在这方面是经过一些挫折，但是不断的总结经验，摸索出了一套适合管理农民工的办法。现在可以说是行之有效，我们集团800多名员工，每天的出勤率可以说是百分之百！这是世界奇迹啊！为什么大家有这么高的积极性？这是企业文化的魅力！”
张凡在心中暗暗的骂道：百分之百的出勤率，这说明了什么？
肯定是说明强迫！
800多人，难道一个都没有头疼脑热？
难道没有一个来例假肚子疼？
张凡“信服”地点了点头：“企业管理的问题是一个大问题，你们的经验应该值得推广。”