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180TXT > 武侠 > 四合院之我看破你们了 > 第59章 先上汤

轧钢厂食堂。

何雨柱看到这个消息的时候,脸上露出了莫名的笑意,这就是惹他的下场。

而且这一次李副厂长这个王八蛋的职务暂时由杨厂长一起管理,也就是说,食堂这边的职务安排,杨厂长直接可以横插一手了。

以他现在和杨厂长的关系,还是不错的,他打算过几天去杨厂长那边诉诉苦,看看杨厂长会不会帮他一手,如果不帮也没有关系,反正试过再说。

想到这里,何雨柱心情大好,心中默念:“签到!”

“获得a5级和牛肉两斤!”

“和牛肉?还是a5级的!”何雨柱看到这一次奖励,都要流口水了。

和牛肉啊,前世他就去吃过一次,老贵老贵了,和牛的15个等级,以a3~a4等级较常见,a5则是最高级。

“今晚回去就刷牛肉吃!”何雨柱心中暗道,和牛肉的吃法很多,烤、刷火锅、还有生吃等等。

下午何雨柱正在张罗着轧钢厂晚餐的事情。

由于现在姓钱的担任临时食堂主任,对何雨柱敌意很大,所以这两天都是对何雨柱有些挤兑。

但是何雨柱现在也是有底气,该做的工作我肯定做,不该做的老子就是不做,你也不能拿老子怎么样。

“何雨柱!”

忽然,一道熟悉的声音传来,一听,竟然是杨厂长的声音。

“哟,杨厂长,您找我有什么事情啊?”何雨柱扭头一看,竟然是杨厂长来了。

“明天你不用来上班,跟我去大领导家,给大领导家做饭,明天大领导要招待一位很重要的上级,所以说你明天必须给我好好发挥你的厨艺!”杨厂长一脸严肃的道。

“什么?要给大领导的上级做饭?我,我怕我掉链子啊,我前些天不是被李副厂长说我做出来的饭菜让那几个客户拉肚子嘛,我怕我这一次做出来的菜又出现什么问题,我饭碗会丢的。”何雨柱一副委屈的模样道。

他这一招就是投石问路,先探探杨厂长对于自己被撤职是怎么看的!

杨厂长不是傻子,傻子当不到这个位置,自然从何雨柱这句话当中听出了小九九来。

“好你个小子,当初李副厂长说你做的饭菜出现问题,你我都清楚到底是怎么回事,你别给我打马虎眼了,我就问你明天给不给我烧一手拿手好菜吧!”杨厂长笑骂道。

“好好好,我不打马虎眼,我明天绝对是全力以赴,那我之后可不可以平冤一下?”何雨柱左右看了看,压低声问道。

“你啊你,还跟我提前条件了是吧?行行行,看你明天的表现!”杨厂长继续笑骂道。

其实前些天李副厂长罢免何雨柱的时候,他就想拉一把何雨柱,但是当时他的确找不到太好的机会和切入点。

第二,食堂这边,除了采购,其它都是李副厂长直接管理,他也不好越线,但是现在李副厂长要修养三个月,全部他都一手抓,所以他也可以随便安排一下,重新让何雨柱当回食堂主任。

最重要的是,他本来和李副厂长就是面和心不和,如果能让何雨柱扎根在食堂这一块,对他也是有利的。

“行,绝对是没有问题!”何雨柱得到了杨厂长的保证之后,他当然是拍着胸膛保证了。

“对了,大领导家的厨师又生病了?”何雨柱忍不住问道。

“不是,自从大领导吃过伱做的饭菜之后,说比他们家厨师强多了,所以以后估计他每次宴请重要的上级或者是客户,绝对是要找你的。这个关系你好好把握!”杨厂长语重心长的道。

“明白!”

何雨柱点头,自己的厨艺,他还是很自信的。

其实,原剧当中,傻柱就是一个愣头青,持才而骄,去给大领导家做饭,对人家大领导夫人蹬鼻子上脸,你要认清楚人家什么地位?你就因为人家请你来做饭,你就蹬鼻子上脸,根本就不懂人情世故。

原剧当中,如果傻柱稍微懂人情世故,懂得拍马屁,有许大茂一半的圆滑,早就爬上去了,虽然原剧当中许大茂很坏,但是这厮的确是懂得人情世故和圆滑。

但是如今,何雨柱穿越过来之后,根本就不会再犯那种持才而骄的那种致命错误。上两次去给大领导家做饭,他不但饭菜做得好,马屁也是一顿拍,把大领导和大领导夫人都是拍的很舒服。

再加上上次他委托杨厂长送荔枝给大领导家,绝对再次获得对方好感,所以说,这也是为什么如今杨厂长对何雨柱看重的原因。

现在的何雨柱,不但有一首好厨艺,又懂得人情世故,很多时候说话都是比较含蓄和艺术,就比刚才那一招投石问路,非常的隐晦,不会让杨厂长产生厌恶的情绪。

第二天上午。

何雨柱就和杨厂长一起前往大领导家,进去之后,杨厂长当然是陪着大领导等人和那个上级交流等等了。

何雨柱直接是进厨房开始做菜。

菜都买好了,要做的是粤菜。

前世他也是那边的人,所以对于做这个菜,还是很有心得的,忙活了两个多小时,终于是把十几道菜给做好了。

“先上鱼头豆腐汤。”何雨柱端着汤上去了。

接着就是上粤菜之王——白切鸡!

紧接着才是红烧乳鸽、蜜汁叉烧、脆皮烧肉、萝卜牛腩煲、豉汁蒸排骨等等等等的菜,最后才是青菜。

看着一道道菜上来,那位上级还没吃就心情大好的夸奖了一句:“这位厨师是粤厨?我在这边饭店吃了那么多次次,很多饭店都是乱上粤菜,第一道上汤的,才是真的懂粤菜的厨师。”

“谢谢您夸奖,我八大菜系,多多少少懂一点点,希望这次粤菜您能喜欢,但肯定是没有您那边那么正宗的。”何雨柱谦虚的道。

“哈哈,谦虚了。”这位上级笑道。

“没有没有。”何雨柱连忙摆手。

“我先尝一尝这个白切鸡!”这位上级说完,直接夹起一块白切鸡,蘸了蘸姜蓉,然后吃了一口。

下一秒,他脸上再次露出了笑容来:“好好好,这一道白切鸡做的非常的地道!让我仿佛回到了家乡那边的感觉!”

“粤菜的精髓,其实就是在烹饪过程把食材本身的原味带出,你这一道白切鸡恰到好处!”这位上级继续赞叹道。

他很久没有吃到如此地道的白切鸡了。

“您说的对,粤菜的精髓就是如此,那句话怎么说来着,高端的食材往往只需要简单的烹饪!”何雨柱顺着说道。

其实粤菜难做是有原因的,它本身就偏清淡,但是你又想把它做的好吃,吃出食材本身的鲜味来,那么就要有很好的厨艺去展现了。

“你这句话说的好,虽然我偏爱粤菜,但是你这句话的确是一针见血!”

“其实我今天还特意准备了一道非常原汁原味的菜,绝对是最简单的烹饪,又能吃出最美味的味道来,不知道我是否斗胆可以上来给各位尝一尝?”何雨柱看到时机差不多,直接开口道。

这句话一次出,杨厂长立马给何雨柱使眼色,今天何雨柱怎么忽然有犯浑了?你怎么可以自作主张要求上你另外准备的菜?

另外几个人也是顿时急了,生怕何雨柱这个举动惹怒这位上级大佬!

其实何雨柱说出这句话也是有原因的,首先这位上级看上去比较好说话,而且经过刚才的交谈,对方对菜肴这一块貌似也研究颇深,所以他就决定赌一把。

“哦?什么菜?”

果然,这位上级顿时就来了兴趣。

“我可以卖个关子吗?”何雨柱半开玩笑道。

“哈哈,好好好,既然是你特意准备的,我倒是挺好奇的,那你就先呈上来试试看!”

“好,请稍等!”何雨柱得到了对方的首肯之后,立马去厨房去端菜了。

杨厂长等人看到这位上级大佬对何雨柱这个举动不反感,都是也都是松了口气。

很快,何雨柱就端着一口小火锅上来,同时,另外一个帮工也帮把切好的一斤和牛肉给端了上来。

“火锅?”

“还是清汤火锅?”

“这……挺原汁原味的!”

“咦,这牛肉我还是第一次见到的,好漂亮啊!”上级大佬看到那一片片薄薄的和牛肉的时候,顿时双眼一亮。

“这是上好的雪花牛肉,是我今天早上逛了七八个市场,恰好看到的,这种牛肉,可遇不可求,一百头牛也不见得会有一块这种好牛!所以我看到了之后,就买了下来,不然我也不会在今天献丑了。”何雨柱解释一番。

上级大佬虽然吃个吃货,但是和牛肉还是第一次见到,被何雨柱这样子一忽悠,他还是真信了。

“这还不是牛肉吗?能很好吃?”上级大佬还是有些疑惑的。

“绝对是入口即化,汁水充盈!”何雨柱自信满满的道。

“入口即化?夸大其词吧?”大领导瞪了何雨柱一眼,今天的何雨柱怎么不太听话了!

“真的!不信各位试一试!”

“我先来!”上级大佬不信邪。

“只需要放在清汤里面三秒,就可以吃了!太熟了反而不好!”何雨柱提醒道。

上级大佬按照何雨柱的做法,直接在翻滚的清汤里面三秒直接拿起,直接吃了一口。

果然,没有任何的蘸料,直接入口即化,满口留汁,而且嫩滑无比。

“嘶……好吃,太好吃了!这才是原汁原味!我第一次吃到如此好吃的牛肉!我的天!不敢置信!”说着上级大佬直接又是夹起一片,放入其中。

这年头,和牛还没有真正开始出现呢。

和牛是从1956年起改良牛中最成功的品种之一!

所以说,何雨柱随便忽悠都不会有漏洞!

一口气,上级大佬就吃了半斤才停止了下来。

众人都是看得不断咽口水。

“你们看着我干嘛?你们也尝尝!”

“啊,那我得试一试!”大领导第一个去吃。

紧接着杨厂长也紧随其后。

几分钟之后。

众人都是彻底被这一道和牛给征服了!

“这位厨师,啊对了,你叫什么名字?”上级大佬对着何雨柱问道。

“我叫何雨柱!”

“何厨师,你那句话说的太对了,真正高端的食材,往往只需要最简单的烹饪!你这一次的这个牛肉,给我上了生动的一课啊!”上级大佬感慨道。

“那里那里,主要是今天我遇到了这块好牛肉,平时一年也难遇一回。”何雨柱一本正经的胡说八道起来。

“原来如此!但是你还是一名非常厉害的厨师,不然也找不出这种好牛肉来!”

“对了,这位厨师是你家的厨师吗?”上级大佬对着大领导问道。

“不不不,是我们轧钢厂的厨师,不对,是食堂主任!”大领导连忙介绍道。

“好好好,非常不错,下次我再来你们这边吃饭,必须由他给我做饭!”

“那当然!”

“是我的荣幸。”何雨柱赶紧怕马屁。

几个小时之后束。

杨厂长和何雨柱走出大领导的家。

“你小子,大领导说,今天那位上级大佬很高兴!你立了大功!不过你下次可不能这么莽撞知道吗?万一那上级大佬不喜欢你端上来的菜,就搅局了!”杨厂长赞叹一番之后又告诫道。

“我省的!”何雨柱嘿嘿笑道。

“那……”

“我知道你想说什么!明天,直接说你立了大功,直接重回食堂主任就是了!再说了,这一次有大领导亲眼所见,还有上级大佬的赞不绝口,到时候就算是李副厂长养伤回来,他也不能把你重新撤回去的,你放心好了!”杨厂长拍了拍何雨柱的肩部道。

“谢谢杨厂长的赏识!”

“好小子,少拍马屁!”

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