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180TXT > 历史 > 悍郎异界游 > 第27章 海水煮盐

看着满桌子色香味俱全的菜肴,云熇却难以下口,满桌子的菜肴都是蒸煮烤,由云珂亲自下厨做的,但对于云熇而言,这些东西却难以入口。

不为别的,这些菜肴提味是用海水提味的,令他吃惊的是,这个渔村所有的百姓家里做菜,都是拿海水来提味的。

海水还能代替盐用来做菜?这卫生吗?这些人难道就不怕病从口入?

他忘记了,自己这是身处古代,这个时代貌似还没有病从口入这种说道。

家里明明还有一块盐,但是老太太舍不得吃,用布包好放在柜子里。

一开始他不知道这件事,而是从小葵嘴里听说的。

当然,老太太所做的一切他也可以理解。..

“怎么了?轩哥儿?怎么不吃啊?你不是最喜欢你姐姐做的菜肴了?”云杨氏看着不动筷子的云熇问。

云熇尴尬的笑了笑,看了一眼云珂,指了指桌子上的菜肴:“大姐,这些蒸的、煮的、你都是用海水提味的”?

“是啊,怎么了?嫌不好吃?”云珂瞪大的双眼看着他。

云熇嘴角微微抽搐了一下,勉为其难地拿起筷子。

这一个月都坚持下来了,何况这一顿呢?早在第一次吃用海水提味煮的菜肴后,他就将自己剩余的那部分盐给奉献了出来,并且告诉她是跟火头军要来的,只是云珂居然舍不得用,非要等过年的时候再用。

云熇深感无语问苍天,再这样下去,他会疯掉的。看着吃的津津有味的满江满瀚,云熇长叹一口气:“小江,小瀚,一会儿跟我去海边,打几桶海水回家”。

“呃?打海水?打海水干什么呀?家里不是有吗?”满江鼓着嘴说道。

云珂抿了抿嘴,指了指厨房:“今天早上小瀚去海边打的一桶海水,已经煮好了,你要用就去取”。

“哎...好...”

来宝跑到云熇面前,拽了拽他的衣袍,示意云熇该给它喝葡萄酿了。

昨天跟来宝越好每天就给它喝三杯葡萄酿,对于这点来宝倒是很配合的,只要一想喝酒,就主动找云熇要酒喝。

“轩哥儿啊,来宝只不过是一只猴子,你怎么能给它喝酒呢?”云杨氏疑惑地看着他。

云珂、小葵、满江满瀚都不解的看着他。

从他回来后,他们逐渐发现,云熇对于这只叫做来宝的猴子,比对任何人还好,有什么好吃的好喝的第一个想到的就是来宝。

而这只黄色的小猴,绝对是她们这辈子见过最特殊的猴子,那就不是猴子,是猴老爷,喜欢和人住在一起,人吃什么它跟着吃什么,还特别喜欢喝酒,经常喝得是不省人事,还喜欢个云熇抢被子盖。

若是吃完肉食和糕点之类的东西,还得吃上一两个水果打打牙祭,不止如此,这只猴子的脾气还坏得很,除了云熇,其余的谁都不让碰,谁碰挠谁。

云熇略去了自己来到这个世界发生的事,直接讲述一些他和来宝在死亡丛林还有大漠相依为命的事情后,众人顿时明白,对于云熇而言,来宝不只是一只猴子那么简单,那是他过了命的兄弟。

吃完饭后,云熇走进屋里,从柜子里拿出多功能的小火炉,还有野外专用的锅具

“苍天啊,大地啊,顿顿吃海水煮菜,老子再也受不了了,在这样下去老子迟早会疯掉的,就算冒着杀头的危险,我也要做出点盐来!”

紧接着云熇从桌子上的木匣子里拿出几块木炭放入炉中,扯下一块白幔不顾众人好奇的目光走进厨房。

“看我怎么把这捅海水给变成细盐!”

有关

于制盐的方式,他还是了解个一二,在古代盐的来源大多数来自于盐矿、盐井,而现代呢,就盐滩、盐池,海水晒盐,经过加工后方可食用。

不过在这个时代,盐矿、盐井都有重兵把守,去盗盐,基本没戏,会身首异处。

海水晒盐太麻烦了,至少好几个月才能晒成,他凭借这初中九年级的化学知识来制盐,是最快的步骤,虽然在这个时代属于违法的行为,但是只要自己秘密进行,再让家人们严格保密,现做现吃,没人会查到自己身上。

随后用着用白幔和竹筒做了一个过滤器,舀了一瓢海水过滤了一下。

虽然这锅海水先前被煮过一次,但是上面还是有些许的杂质,然后用火镰引着木炭,将海水倒入锅中加热。

“表哥,你在做什么啊?”小葵蹦蹦跳跳地走了进来,看着锅台上烧得正沸腾的海水好奇地问:“表哥,你在煮海水吗?这些表姐不是都煮过了吗?你为甚么还要在煮一遍?”

云熇撇了撇嘴,低声道:“我呢,在制盐,小葵乖,你出去以后不要乱说,否则你表哥我就要被捉去杀头了”。

小葵重重地点了点头:“恩,表哥,你放心吧,小葵绝对不会出去乱说的,但是表姐和云奶奶他们也不可以告诉他们吗”?

云熇沉思了一阵儿:“跟咱自家人说没事,最关键的呢,是不要跟外人提起”。

云杨氏、云珂、满江、满瀚等人得知云熇要用海水制盐时,觉得很稀奇,纷纷跑到厨房里看热闹。

“我说轩哥儿,这锅里的海水真能煮成盐?”云杨氏目瞪口呆的指着锅中沸腾的海水问。

云熇点了点头:“是的,奶奶,您老啊,就看好了,我要让咱们家永不缺盐,顿顿饭都能吃上盐”!

“可...这可是掉脑袋的大罪啊,这样做如同跟贩卖私盐...”云珂一脸担忧的说。

云熇撇了撇嘴:“你不说我不说,只有咱们家自己知道,谁能发现?最主要的是大家伙不要透露给旁人就行”。

“可奶奶我听说,只有盐矿或是盐井才能制盐,轩哥儿你这儿...”

云熇颔首笑道:“奶奶啊,天下之大,无奇不有,您老不知道的事儿啊多了去了”。

待锅里的水烧到只剩下十分之一的时候,锅里漂浮着许多白色的杂质,这便是硫化钙,再一次进行了过滤,得到的高度盐水,接下来把那些高度盐水再一次进行加热。

在这期间,云杨氏、云珂等人谁也没有离开厨房半步,瞪大眼睛看着锅里煮得正沸腾的海水。

锅里的高度盐水再一次加热后,最终得到的就是结晶也就是盐,但是这个盐是不能直接食用的,还需要再次过滤,紧接着进去加热,在过滤在加热后炒盐然后出锅。

“两大瓢海水只提取这么点盐,花了好几个小时...但不管怎么样,还是成功了,奶奶,大姐,你们瞧瞧。”云熇得意洋洋的将盐递给云杨氏。

“恩!真的是盐,真的是盐啊!”云杨氏捏了一小把盐送进嘴里。

众人伸手捏了一小把塞进嘴里,个个喜笑颜开的。

随后云熇将锅里的细盐放入捣蒜臼里给捣成粉末状。

“这跟你给我的一模一样啊,岚轩,你是如何想到这个办法的?”云珂看着云熇惊讶地问。

云熇耸了耸肩:“这个嘛...大姐,请恕我不能跟你说这件事,今日之事,希望大家严格保密,切莫向外人提起”。

云杨氏点了点头:“轩哥儿,这你就放心吧,大家伙是绝对不会外传的,咱大莾严重缺盐,轩哥你有如此天大的本事,何不……”

云熇明白云杨氏是什么意思,他无非是想通过官府,把自己会制盐的技术上报给朝廷,等自己把制盐的技术传给朝廷,那么自己就有一辈子享之不尽的荣华富贵。

但云熇深知这件事事关重大,搞不好会给自己带来杀身之祸,他只想偶尔做些,足够一家人吃就足够了……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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