第248章 三大爷
要说二大爷惨，其实比起三大爷，好了不少。
其中有两个原因，第一，上次他住院花的钱不多，第二，他的级别高一些，退休的工资也拿的多。
所以整体在生活上，要比三大爷宽裕。
三大爷只是一个小学老师，退休之前工资就不高，退休后工资更低。
这回二大妈住院，虽然是秦怀茹帮着交的医疗费，终究是需要还的。
三个儿子和闺女都靠不住，三大爷只能靠自己，于是思前想后，干脆拿着一个夹子，提着一个麻布口袋，把自己抱的严严实实，捡垃圾去了。
想想三大爷一个退休老师，好歹每个月有退休工资，混到拾垃圾这样的地步，确实是没想到。
也许连他自己都没想到，电视剧里，是刘岚最先发现的三大爷捡垃圾的。
只是轻描淡写的几个镜头，一个是看见他在垃圾桶里翻。
三大爷也看到了刘岚，觉得很眼熟，赶紧用口罩把脸遮起来。
其实这时候刘岚早就发现他了，所以遮起来没用。
第二个镜头就是来收垃圾，在四合院外面一个没人的胡同里，三大爷跟收垃圾的讨价还价，收垃圾的准备少给5毛钱，但三大爷不依。
之所以有这样的镜头出现，除了证明三大爷捡垃圾捡的不少，都能卖到100块钱。
还显示出三大爷，精于算计，用在了生活中的方方面面。
其实电视剧里没有显示出三大爷内心的矛盾，以及他能迈出这一步的不容易。
换了是谁，一个有退休金的老师，为生活所迫，要去捡垃圾，心里不可能没有一点波澜，甚至是犹豫。
他能迈出这一步，证明已经被生活逼得毫无退路，如果能有别的赚钱的地儿，或者说能想别的办法，三大爷都不太可能去捡垃圾。
但他去捡了，所以一开始的矛盾，犹豫，都已经化解了，走出了自己最残酷的一步。
其实现实中，三大爷如果肯低下高傲的头颅，找到赵文，随便跟他安排一个工作，哪怕是到餐厅洗碗，也会有一份的收入。
但三大爷没有这么做，他宁愿捡垃圾也不找赵文帮忙，就是因为他瞧不起洗碗。
在他看来洗碗跟捡垃圾差不多，还要去求人，受人管束，还不如捡垃圾来的自在。
反正三大爷就是这么想的。
不过三大爷也算是运气不好，还没捡上几天，也就卖了两次，总共不到两百块钱，就被刘兰发现了。
刘兰大美女在赵文的餐厅上班，她住的地方比较远，每天上下班骑着自行车，大概需要二十多分钟的时间，才能到。
这天早上，刘兰推着自行车路过一个巷口，那里有两个垃圾桶，看见一个比较熟悉的人手里拿着一把铁夹子，在那儿翻的很起劲。
仔细一看，就认出来了，原来是傻柱和赵老板他们大院儿的三大爷。
到了餐厅，刘兰就把路上看到的事情告诉了傻柱，可惜现实中的傻柱，不是电视剧里的傻柱，他跟三大爷本来就有些不对付。
主要在一起聊天儿的时候，三大爷经常拿话挤兑他，让傻柱心里有些不爽。
所以他才懒得管三大爷的事儿，他端着搪瓷缸子，一边喝茶一边淡淡的说了一句：“这样啊，活该！”
“师傅，三大爷就是什么胖子师兄去的那个老板，叫什么阎解成他老爹，是吧？”
马华在旁边问了一句，傻柱点头，说了一句最早由聋老太说出来的话，父母不慈，儿女不孝。
“师傅，您知道不知道阎解成两口子现在的餐厅怎么样啦？”马华继续追问。
傻柱瞪了他一眼，喝了一口茶，哼哼：“谁知道？正在招什么厨师长？待遇不错，你们谁不想在这儿干的可以去。”
傻柱故意这么一说，手下一帮人赶紧保证，都说自己从来不会有这种想法，别说待遇好，就是跟一座金山，也不可能去。
这时候刘兰又笑嘻嘻的说：“其实老大说他那儿待遇好，是讽刺人呢。
要说待遇好，估计干咱们这一行的，整个四九城都没有我们老板的待遇好，大家说是不是呀？”
这回大家齐刷刷的回答：“刘兰姐说的没错，咱们老板对员工那是杠杠的，绝对没话说。”
看到手下一帮人回答的这么整齐，这么干脆，傻柱满意的点头，露出笑容说：“大家知道就好。
老板还跟我说了，马上就要开分店，等分店开起来，如果效益好，还要跟大家加奖金。
总之，大家好好干，以后除了需要大量的主厨，还需要什么二把手，三把手，总之只要有厨艺，只要是人才，在咱们老板这儿干，都不会吃亏的。”
傻柱一番话，让大家热烈的鼓掌来，毕竟听说又要加奖金，这可是好事呀！
作为穿越者，赵文知道员工对一个企业的重要性，所以他宁愿自己少赚那么一点，也不让员工们吃亏。
反正在本地区，跟同行比起来，自己店里的各级员工，工资都要比相同的店高，这是他跟自己定下的标准。
所以慢慢的，他企业里的工资，成为了本地区同行的标杆，员工们为能在他的手下干活儿，感到骄傲和自豪。
平常员工辞职率很低，如果要新招人，一般内部就找人过来了。
除非是公开招聘，不然还真不愁找不到员工。
就算新开店，需要人手，呼啦一下就招齐了，上自店长，下自服务员，除了后厨的厨师长，以及主要的后厨人员，其余的都公开招聘。
反正不愁招不到，自从这天星期天之后，老大赵武就从轧钢厂辞职，出来学开三轮儿，跟赵文拉货。
早上餐厅需要的各种食品材料，蔬菜，肉食，他负责去采购，赵武负责拉回去。
为了准备开第二家分店，最近赵文挺忙的，选店面，搞装修，招聘人员，办理执照，全部都是他自己负责。
这样他才放心，毕竟万事开头难，正是初创阶段，手上的资金也不宽裕，啥都要精打细算，而且必须计算成本。
一句话就是要用最少的钱，把事情办成，而且还要让自己满意，确实不是一件容易的事。
不过赵文能行。
穿越者，智商肯定在线，最起码不会比别人差。
谢谢支持。