“头儿，菜单就这些了，鳄鱼什么的也已经采买齐全，马穆鲁克也都通知到了——我们也确认图曼没有‘漏掉’那些他不喜欢的人，他如实转达了我方的邀请。kanshujun.com”晚饭前，邵纲在上菜的同时把宴会的菜单递了上来。
“果然在‘当狗’这件事上，马穆鲁克是职业的。我还以为图曼还要推辞一下，没想到他真的不打折扣地去执行了，真的去把所有能叫来地马穆鲁克都叫来吃饭。老邵，你觉得这个，合理吗？”
“从奴隶起家的军阀，侥幸夺了大权，现在又回归到奴隶的本质——我认为这一切都是合情合理的。从根子上，这些马穆鲁克就带着奴性。媚上而虐下，受了奥斯曼的压迫就向更弱的百姓挥刀。这就是奴隶会干的事，他们脖颈上栓着的拿根绳就一直没落下来。”
“唉，不管啦，我吃我的饭。”朱由检把明天的菜单放到一边，打量着自己今天的晚饭。桌上摆着一碗米饭，一份炸黄豆，一份茶汤，还有一份牛肉清汤。这是他晚饭的份量，可以吃八分饱，不会饿也不会犯困。
“我先尝尝汤...嗯？这牛肉清汤，怎么有高汤的味道？你又做前两天那份汤了？”
“没，但是味道应该差不多——上次那个高汤，确实是要用肉茸来扫汤，才能把高汤炖成清的。不过那是一大锅汤，宴会时才用。今天的晚饭，就只有头儿你这一小碗高汤，没必要上肉茸去扫汤，直接砸就行。”
“砸？怎么砸？”
“这是家厨的手艺，在御膳房学的，因为只给万岁爷一人做汤，一人份的高汤就这么做——就是炖汤的时候，撇去浮沫。撇开干净了，先别收。用一大碗水，从高到低，往大锅里砸下去，把收紧的肉再给砸开，把剩余的浮沫给砸出来。等浮沫又漂上来了，撇掉。如此砸个四五次，就算不用几斤鸡鸭鱼肉来扫汤也能做出好喝的清汤来。不过，也就只能做一人份的时候用水砸。要是太多了，砸不动。”
“那这个我能不能...”
“没事，这个简单，就一人份的。头儿你要爱喝，天天可以喝。牛肉也管够，马穆鲁克这里全都是牛。”
“哦~~那就好。那你别告诉他们哈，告诉他们了他们全都让你砸。”
“我...明白。”邵纲慢慢的点头。
“诶呀~”朱由检又喝了口，咂了咂嘴，“绝了，一点油都没喝到，竟然还有甜味。汤在嘴里竟然一点都不挂口，和零度可乐一样不粘牙。”
“零度可乐？什么东西？我记得以前做过叫‘渴乐’的糖水，那这个是？”
“咳...没什么。对了，老邵，太精细的菜你不是不会做吗？那你怎么会做这种精致的一人份高汤？”
“我就只会这个...还有相关的几道高汤菜。”
“可是，为什么呢？难道你特地去学了？”
“没特地学过。我会这个，是因为猫...”
“猫？”
邵纲两手比划了圆球状:“过去宫里头的猫，都白白胖胖，和皮球一样，就是因为吃的好。宫里头经常炖高汤，不过猫吃的不是高汤。我们拿来喂猫的，是扫汤剩下的肉茸。”
“哦~~原来是这样。猫爱吃吗？”
“这可是猫最爱吃的东西。大冬天的时候，热气腾腾的一大勺肉茸。白白嫩嫩的，还冒着热气。这鸡肉的鲜，牛肉的香，全都在豆腐似的一小勺里。盛出来还没凉，隔壁的馋猫都馋哭了，冒着热气就上去舔，猫舌头烫得一卷一卷，头还埋在盆子里吃。啊~紫禁城的冬天，霜雪铺在琉璃瓦上，铺在地砖上。站在薄薄的雪里，盯着比我还值钱的猫，看他吃着热气腾腾的肉茸——这就是我的前半生。朴实无华，且枯燥。”
“老邵...你要不要坐下来吃点？虽然你好像很享受过去那样子，但你老站着看我吃饭，我觉得我就像那只猫...”
“没事没事，过去养猫的时候还挺悠闲的。我看着猫，猫看着我。猫看着鬼灵精，但却是最干净的——尤其是在埃及的昏昏浊世，猫就显得更干净了。”
朱由检看了他一眼：“我就当你是在夸我了。”
“是啊。”
“那谢谢了...下次还麻烦你再煲一次汤，就当给猫做饭了。”
“那我还挺乐意做猫饭的~”
“嗯...”朱由检又拿起旁边的菜单看了一眼，“那明天也麻烦你给那些马穆鲁克做菜了。”
“没事，我就当是光禄寺的菜~”
“这俩区别是...”
“我给猫做饭都比给光禄寺做饭上心。”
“呵呵~~”朱由检的嘴角也开始上扬，“那我就等着，看那些马穆鲁克‘用膳’的表情了。我倒是要看看他们到底忠诚不忠诚——对了，后头的事情你安排好了没有？”
“我们勘察地形，发现开罗附近并没有类似校场的地方，想来是这些马穆鲁克既没有阅兵的习惯，也没有比武的习惯。不过我们在尼罗河边找到了一块不小的空地，可以在那里布置会场。”
“很好~去年咱们在南京比了一场，今年就在开罗比。我们不但自己玩，还得带着马穆鲁克一起玩。而且，那些马穆鲁克恐怕想不到，我们把莫卧尔的兵也调来了。诶呀~马穆鲁克骑兵和锡克骑兵的比武，我可是非常期待。不到他们两个，哪个更武德充沛呢~”
邵纲微微躬身：“头儿你难道不怕他们打起来？”
“打起来才好啊。我看，他们以前都太自闭了，不管是埃及还是印度。只有把他们全都召集在一起，他们才知道大明治下的世界是这么的多姿多彩。哦对了，还有木骨都束的库施人，以及葡萄牙人，他们统统都要来。啊~~我越来越期待了。还剩下几天，不知道奥斯曼有没有人派过来打探虚实。要是来了，也一并送上去比武——就安排他们和马穆鲁克打。”